Bounties

Super lekkere Bounties en makkelijk zelf te maken.( Een kind kan de was doen).

Je hebt nodig:

Voor de vulling:

• 2 Dadels
• 15 gram geraspte en gedroogde Kokos
• 1 dessertlepel Vanille-extract (zie recept)

Voor de chocola laag:

• 15 gram Kokosolie
• 10 Stevia zoetjes ( kan ook met honing of ander zoetmiddel)
• 2 dessertlepels Cacao
• 2 dessertlepels vanille-extract
• 2 theelepels Arrowroot*

*Arrowroot is een plantaardig bindmiddel, dat zorgt dat je een dik papje krijgt. Hiermee kun je een  lekkere dikke chocolade laag krijgen.

Bereidingswijze:

1. De kokos, dadels en  het extract met de keukenmachine goed fijnmalen.
2. Mooi vormen ervan maken en in de koelkast doen
3. Kokosolie laten smelten
4. Een papje maken van kokosolie, zoetjes (eerst fijn prakken), cacao, vanille en arrowroot
5. De vormen uit de koelkast halen en in het papje onderdompelen
6. Dit even in de vriezer doen en als het hard is het nog een x onderdompelen in de cacao massa, zodat je een lekkere dikke laag hebt.

Bij een echte Bountie heb je een witte kokosvulling, maar omdat je gebruik maakt van dadels als zoetmiddel is deze gekleurd. Dit verandert niets aan de smaak, die is hetzelfde!!!!

 

Laat me weten of je gesmuld hebt.