Warme appeltjes met crumble!!!!

Dit is wel zo lekker. Het doet erg denken aan warme appeltaart dat pas uit de over komt, mmmmm. Een gezonde variant dus voor appeltaart. M’n man en ik vonden het echt een verwennerij en ik weet zeker dat we dit niet voor het laatst zullen eten.

Goudreinet

Je hebt nodig voor 2 personen:

  • 2 grote appels met schil (het lekkerste is de Goudrenet)
  • 2 theelepels kaneel (Ceylon)
  • 1 theelepel vanillepoeder*
  • +/- 40 geram rozijnen (van te voren even wellen)
  • 30 gram walnoten (van te voren geweekt en gedroogd)**
  • 30 gram amandelen (van te voren geweekt en gedroogd)**

* Vanillepoeder uit Madagaskar is de “King” onder de vanillepoeders (zonder toevoegingen), ik bestel die van mij altijd bij Superfoodsonline.nl. Biologisch en van zeer goede kwaliteit voor een voordelige prijs.

** Als je noten verwarmt, dan veranderen de gezonde vetzuren van samenstelling, de noten voeg je er dus later aan toe.

Bereidingswijze:

  1. Je welt de rozijnen een paar uurtjes in een kopje met een klein laagje water
  2. Je wast de appel en snijdt hem in stukjes
  3. Je bekleed een ovenschaal met bakpapier
  4. Je stopt de appelstukjes erop
  5. Je haalt de rozijnen uit het water (het sap kun je lekker opdrinken)
  6. Je doet de rozijnen bij de appelstukjes
  7. Je doet de kaneel en vanillepoeder erbij
  8. Je roert alles door elkaar
  9. Je stopt de schaal in een goed voorverwarmde oven op stand 5 of 170 graden voor 20-30 minuten
  10. Tussendoor wel even een x  omscheppen, zodat het niet kan verbranden
  11. Ondertussen maal je de noten fijn in een keukenmachine
  12. Je haalt de schaal uit de oven
  13. Je verdeelt de appels en rozijnen over 2 schaaltjes
  14. Je strooit de noten kruimels eroverheen

20150315_192349

En smullen maar!

Vind je het lekker? Ik vind het altijd leuk als je me dat laat weten!!!!

————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————–

Wil je als eerste op de hoogte zijn van m’n recepten? Bekijk dan  m’n recepten pagina op facebook.

————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————-

Heb jij  ook last van een EETSTOORNIS, of ben je raar met eten bezig? Ik heb een zelfhulpgroep opgericht op FACEBOOK. Deze groep is bedoeld voor mensen die hun eetstoornis onder de loep willen nemen en daarover van gedachten willen wisselen.Voor mensen die  hun lichaam met “natuurlijke voeding” willen voeden en niet met allemaal bewerkte en chemische rommel.

De groep heet: “Natuurlijk” eetstoornisvrij. Je kunt je aanmelden op Facebook, door mij een berichtje te sturen.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s