Zaden crackers!!!

Ik begin m’n droogoventje wel steeds leuker te vinden en ben lekker aan het experimenteren. Ik moet eerlijk zeggen dat ik er zelf niet zo heel veel van eet, want m’n man vindt het heerlijk om ze mee te nemen naar z’n werk. Ze zijn dus zo op. Maar dat maakt het wel leuker om steeds wat anders te bedenken.

In het begin had hij er wat moeite mee om al die gezonde dingen te eten in het bijzijn van z’n collega’s, maar sinds hij weet dat de vrouw van een collega ook allemaal gezonde dingen maakt met een droogoven, zit hij lekker op te scheppen over m’n kunsten en laat hij ze ook steeds proeven, hahaha.

Je hebt nodig:

  • 30 gram amandelen
  • 50 gram pompoenpitten
  • 50 gram zonnebloempitten
  • 50 gram chiazaad*
  • Keltisch zeezout ( dit is wel belangrijk, want zonder smaakt het echt niet lekker)

*In dit artikel kun je de voor en nadelen van Chiazaad lezen. Ik bestel m’n chiazaden bij Superfoodsonline.nl goede biologische kwaliteit tegen zeer voordelige prijzen.

Bereidingswijze:

  1. de amandelen en de zaden weken in water met Keltisch zeezout ( een nachtje)
  2. chiazaden laten weken in water met wat zuur
  3. weekwater weggooien en alles goed uit laten lekken, dit gaat het makkelijkste in een nylon koffiefilter
  4. alles in de keukenmachine of hakkerdje van de staafmixer doen
  5. mixen totdat het een gladde massa is
  6. een trede van de oven bekleden met bakpapier en de massa eroverheen verdelen
  7. voordat ze hard zijn, ze in stukken snijden en weer terug in de oven stoppen
  8. en dan maar wachten totdat ze droog zijn, hahaha. Ongeveer 20 uur op 41 graden ongeveer

Je kunt het ook in de gewone oven doen op +/- 180 graden voor 20-30 minuten, maar dan veranderen wel alle goede vetzuren.

20141204_181728

Eet en geniet!

Vind je het lekker? Ik vind het altijd leuk als je me dat laat weten!!!!

————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————–

Wil je als eerste op de hoogte zijn van m’n recepten? Bekijk dan  m’n recepten pagina op facebook.

Op facebook heb ik ook de groep Paleo, samen informatie delen opgericht. Wil je hier lid van worden? Klik dan hier.

Voor persoonlijk contact, kun je me benaderen via deze link of je kunt een berichtje achterlaten.

————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————-

Heb jij  ook last van een EETSTOORNIS, of ben je raar met eten bezig? Ik heb een zelfhulpgroep opgericht op FACEBOOK. Deze groep is bedoeld voor mensen die hun eetstoornis onder de loep willen nemen en daarover van gedachten willen wisselen.Voor mensen die  hun lichaam met “natuurlijke voeding” willen voeden en niet met allemaal bewerkte en chemische rommel.

De groep heet: “Natuurlijk” eetstoornisvrij. Je kunt je aanmelden op Facebook, door mij een berichtje te sturen.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s