Bananen crackers met walnoot!!!!

Wie zoet is krijgt lekkers, toch? Nou deze crackers zijn zoet en lekker tegelijk, hahaha. Banaan en walnoot, een heerlijke combinatie. M’n mannetje had een trommeltje meegenomen naar z’n werk met de bedoeling daar een paar dagen over te doen. Het trommeltje kwam dezelfde avond nog leeg terug, z’n collega’s wilden ook allemaal proeven van het lekkers. Ze hebben met z’n allen zitten smullen, hahaha.

Je hebt nodig voor +/- 12 crackers:

  • 3 middel grote bananen
  • 75 gram walnoten
  • 1 theelepel vanillepoeder (Madagaskar)*
  • klein beetje sole van Keltisch zeezout

* Vanillepoeder uit Madagaskar is de beste en de lekkerste. Het heeft geen toevoegingen. Je hebt er maar een klein beetje van nodig.

Bereidingswijze:

  1. walnoten een nachtje laten weken in water met Keltisch zeezout
  2. goed omspoelen
  3. alle ingrediënten in de keukenmachine doen
  4. mixen totdat het een gladde massa is
  5.  een bakpapiertje op een trede van je droogoven doen
  6. het beslag erover uitsmeren
  7. in de droogoven laten drogen voor totdat ze knapperig zijn (dit duurt best wel lang, +/- 36 uur), ik heb ‘m op de laagste stand gezet, 41 graden is dat dus.

20141126_214438

Ze zijn erg lekker, ideaal voor kinderen of de zoetekauwers onder ons!!!!

 

————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————–

Samen met “vetvrij” heb ik op Facebook een  recepten pagina opgezet, voor mensen die vegetarisch, maar toch zoveel mogelijk Paleo willen eten. Het zou leuk zijn als je hier je favoriete recepten wilt delen!!!!  https://www.facebook.com/gratispaleo?ref=hl

————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————-

Heb jij  ook last van een EETSTOORNIS, of ben je raar met eten bezig? Ik heb een zelfhulpgroep opgericht op FACEBOOK. Deze groep is bedoeld voor mensen die hun eetstoornis onder de loep willen nemen en daarover van gedachten willen wisselen.Voor mensen die  hun lichaam met “natuurlijke voeding” willen voeden en niet met allemaal bewerkte en chemische rommel.

De groep heet: “Natuurlijk” eetstoornisvrij. Je kunt je aanmelden op Facebook, door mij een berichtje te sturen.

Advertenties

2 gedachtes over “Bananen crackers met walnoot!!!!

    1. In de oven op de laagste stand met deur open, dan lukt het wel.Maar dan worden het wel erg kostbare crackers. Ik zou het gewoon proberen op de gewone manier en dan steeds even kijken.Succes, hoop dat het lukt.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s