Overheerlijke sinaasappel truffels!!!!

Laatst heb ik bij een Raw Food restaurant gegeten en als toetje aten we een sinaasappel truffel. Deze waren echt heerlijk en ik heb het recept gevraagd. M’n verhoudingen zijn iets anders geworden en ik heb de ingredienten een klein beetje aangepast. Ze zijn echt “overheerlijk”.

Voor +/- 11 balletjes heb je nodig:

  • 25 gram amandelen ( vooraf geweekt en gedroogd)
  • 25 gram walnoten (vooraf geweekt en gedroogd)
  • 35 gram dadels
  • 1 dessertlepel cacaopoeder
  • 20-25 gram sinaasappel schil (goed wassen)
  • zout
  • 1 theelepel speculaas kruiden
  • 3 cacaobonen

Alle ingredienten in de blender en daarna goed fijn prakken. De balletjes daarna rollen in wat losse cacaopoeder, voor het truffel effect.

2014-05-04 15.57.51

Om te smullen, zo lekker!

Enjoy!!!!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s