Olijven taart

Voor 2 personen heb je nodig:

  • 60 gram groene olijven
  • 100 gram courgette
  • 8 gram verse basilicum
  • 2 eieren
  • 2 theelepels hete keriepoeder
  • nootmuskaat
  • 1 theelepel psylium husk*

* Dit is een plantaardig bindmiddel, dat je gerechten een stevigere “bite”geeft. Je kunt ook een extra ei gebruiken.

Bereidingswijze:

  • Olijven en courgettes in kleine stukjes snijden.
  • De psylium husk met een beetje water tot een vloeibaar papje maken.
  • De psylium husk en de rest van de ingredienten met de staafmixer pureren tot een beslag (dun).
  • De groente door het mengsel heen doen.
  • Een ovenschaal bekleden met bakpapier
  • Alle ingredienten erin doen.
  • In een goed voorverwarmde oven bakken +/- 20 minuutjes op stand 6 ( +/- 200 graden)

20140511_193036

Eet smakelijk en laat me weten of jij ook van olijven houdt.

ENJOY!!!!

 

Advertenties

7 gedachtes over “Olijven taart

    1. Ik heb het bij de Raw food winkel gekocht, maar sommige natuurwinkels hebben het ook en volgens mij “De Tuinen”ook. Maar weet niet of die bio is, denk het niet.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s